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    那些漸行漸遠(yuǎn)的年味

     
    時間:2021-02-07  信息來源:淮安保安網(wǎng)  點(diǎn)擊:2035次  【字體:
     

    微風(fēng),悠然劃過窗臺,??吭诖巴獾乃蓸渖闲蓓Q矍?,忽然一亮。沒注意什么時候醫(yī)院里到處掛滿了紅紅的燈籠。驀然驚覺,時光匆匆,轉(zhuǎn)眼又要過年,而且新年的鐘聲很快就要敲響了。此起彼伏的鞭炮聲,將為新的一年叩開新的希望。

      久居鬧市,早已經(jīng)習(xí)慣了每天的按部就班。年關(guān)已近,卻總在懷疑是不是真的要過年了。總感覺,年味越來越淡了,只有在路上看見那些紅紅的福字,紅紅的對聯(lián),紅紅的燈籠,才不得不相信,是真的要過年了。

      其實(shí),內(nèi)心還是懷念小時候的年味。雖然那時候沒有現(xiàn)在這樣好的物質(zhì)生活與精神生活,但那時候的歲月,卻值得我們用一生的時間去記住,去回憶,去眷戀。

      小時候,年味是一卷泛黃的刺繡。樸素的針腳,蜿蜒著兒時的快樂與童真。

      那時候,一進(jìn)臘月門,就會有一種淡淡的喜氣與忙碌縈繞在耳邊身畔。一場雪后,大片大片的陽光照耀在屋檐上??諝饫锏教幯笠缰环N叫做吉祥的氣氛。寒冷的北風(fēng),好像漸漸疲倦,偶爾會??吭诖巴獾氖駱渖闲蓓瑥V袤的平原一片寂靜。

      街道兩旁,紅紅的燈籠,紅紅的春聯(lián),紅紅的福字,開始陸續(xù)走進(jìn)千家萬戶,就等除夕那天,用來裝飾來年那個紅紅的希望。每當(dāng)這時,父親和母親都會開始忙碌各自的分工。

      父親會把平時亂七八糟堆在院里的柴火,仔細(xì)的用砍刀或者斧頭裁成一段一段,整齊的擺放在某個墻角,等母親用來生火烹煮。然后,就會把一些黃米用清水淘洗,撈出瀝干,等晾的半干就開始把黃米里面的小石頭或者沙子挑選干凈,拿去鄰村的大石磨上磨成米粉,用來做年糕。最喜歡媽媽做的年糕,放一點(diǎn)糖,糯糯的,粘粘的,香香的,甜甜的,有一種說不出的清香,現(xiàn)在想想還是意猶未盡。

      通常,我做的活就是擦玻璃,不一會就可以讓一整個窗戶明亮的一塵不染。偶爾,母親也會讓我?guī)椭鲆恍┬』?,譬如燒火,或者喂豬,平時母親都不用我,只有到了忙不過來的時候才會叫上我。

      日子,不覺到了臘月二十一,父親和母親就開始掃塵。這可真是個累活,因有的大物件一年沒動過,就需要挪開或者搬到院子里,等把屋子里掃好了再搬進(jìn)去。從早晨一直忙到晚上,鉆進(jìn)暖暖的被窩,聞著陽光的味道,雖然累點(diǎn)卻感覺真的很幸福。

      忙著,說著,笑著,不覺又到了該我過生日的時候。我的生日是臘月二十六,不知為什么,母親總會把做饅頭這一件大事情放在這一天。印象中,在娘家時好像每個生日都是與饅頭有關(guān)。

      每當(dāng)這一天,便會有鄰家的嬸嬸大娘過來,幫著母親蒸饅頭,因?yàn)槭菙[供要用的東西,所以母親從來不讓我們小孩子插手。

      好像她們早就做好了分工,拉呱一會就開始做各人的工作。通常,都是最有勁的那一個和面,因?yàn)槊嫘枰绕匠S惨恍┎趴梢哉咀⌒?。剩下的幾個人就開始輪流把和好的面從一遍揉到兩遍到三遍甚至四遍。慢慢的,一塊看似粗糙的面被母親他們雕琢成了一個個白白的泛著光的大桃子。這些大桃子一般差不多就是兩斤或者兩斤二兩。為了準(zhǔn)確一些,我還看到嬸嬸把揉好的面團(tuán)都稱了一下。呵,她們的手可真準(zhǔn),一般都分得八九不離十。

      “打到的媳婦揉到的面”,這一直是母親他們的話題。其實(shí),那時候真的不懂是什么含義?,F(xiàn)在終于明白了,面越揉越白越勁道越好吃,至于“打到的媳婦”在現(xiàn)在這個男女平等的社會,我想應(yīng)該不會有這種現(xiàn)象了。愛還愛不夠,怎么舍得打呢。

      等面桃子在他們手里轉(zhuǎn)了好幾遍,母親便會下炕去燒水。她要將炕燒熱,這可不是為了再暖和一些,她是為了讓炕熱了以后便于做好的饅頭起發(fā)得快一些。

      饅頭在母親們的手里越揉越白,圓圓的頭頂泛著淡淡的青光,不久就成了一個個小圓柱體。為了讓做好的饅頭起發(fā)得快一些,母親總會準(zhǔn)備一床干凈的被子折疊成上下兩層,中間再放上包袱。那些小柱子,就像一個個小娃娃一樣被母親們放在了暖暖的被窩里。

      屋子里漸漸熱氣騰騰,因?yàn)榭槐容^熱嘛,那些成型的饅頭在被窩里開始發(fā)熱,冒出熱氣。就這樣,輕聲笑著,做著,揉著,就像一場盛大的聚會。忽然就會感覺有種暖暖的東西在心間漾開,我體味到了淡淡煙火里的快樂與簡單的幸福。

      饅頭,在母親們的說笑中做好蒸熟了。如果時間充裕,母親就會直接蒸年糕。最喜歡吃年糕,粘粘的,蘸一口糖,又香又甜,不覺一天就這樣過去了。那時,雖然不曾刻意為我過過生日,我卻永遠(yuǎn)記得母親和嬸嬸大娘們忙碌的身影,還有那蒸好的饅頭渾圓渾圓的像一座座小山,潔白,剔透。

      時光如水,淡淡如煙。 那時,那年味呵,雖然漸行漸遠(yuǎn)。但是,每一次想起,都回味無窮,回味無窮啊!

      現(xiàn)在回想起母親們做得大饅頭,總有一種說不出的感動。我知道,那里面不僅有勞動的艱辛,更有一份他們對來年的敬重與希望。

      生活,就是如此濃墨淡彩吧。總認(rèn)為過年,是屬于一歲中最濃的那一筆,隱匿著盛大的狂歡。我們作為龍的傳人一直重復(fù)著相同的習(xí)俗。臘八,辭灶,除夕,守歲。日復(fù)一日,年復(fù)一年。我們在漸遠(yuǎn)的歲月里擁有了更多的智慧與精彩,也越來越知道珍惜,珍惜這種平淡而深遠(yuǎn),摻雜了五味雜陳的幸福。

      從初一開始,一直是忙碌的樣子。這一撥客人走啦,下一撥又接上。就這樣在忙碌中,不覺已經(jīng)到了初八。依然有零星的鞭炮聲不時入耳。年華又添一歲,時光依舊如水。新的開始,新的希望,愿我們在新的一年里會有更多的收獲與成就,過自己想要的生活,好好珍惜,好好愛!


     
     
     
     
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